Veganföreningens årsmöte torsdag 23 maj, kl 18.00.
Anmälan senast 21 maj: info@vegan.se
Information om plats fås vid anmälan. Välkommen!
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
En Glad och Grön vår önskar Veganföreningen!
• Vårtips
Vi går mot en allt varmare och grönskande tid. Visst är det Härligt att dagarna blir Ljusare och Varmare. Snart är det Vår på riktigt!
För att minska trötthet, passa på att vara ute när det är som ljusast.
För att pigga upp dig - tag en promenad, återupptäck naturen, lek i solen eller bara, helt enkelt, Njut av sol och värme...
Värm sedan upp dig med en rykande varm grönsaksgryta. Eller en mustig gazpachosoppa, tillsammans med en god och grön sallad. Lägg Gärna i massor av groddar, de kryllar av enzymer och vitaminer!
Fyll på med energi, t.ex färsk frukt och grönsaker, rotfrukter, nötter & frön... Odla hemma, det är lätt att grodda t.ex gröna linser, mungbönor, alfalfa. Eller odla solrosskott. Då får du tillgång till färska grönsaker, mitt i vintern.
Gör t.ex en smootie av färska gröna blad, olika groddar, äpple och avocado. Tips: grönkål, spenat, broccoli (även stammen), mungbönsgroddar.
Eller, använd vad Du har i kylen!
Fortfarande trött, kolla upp D-vit - många kan behöva tillskott så här års.
Det dröjer innan vi kan få D-vit direkt av solen.
LäsTips:
Inför odlingssäsongen, läs "Odlingstid i trädgården".
Inför pollensäsongen, läs "Pollentider".
(text: Ulla Troëng)
Hur gör Du för att hålla dig glad o pigg, maila oss Gärna!
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• Här hittar Du Recept & sånt för alla tillfällen, t.ex:
Recept | Näringslära | Menyförslag | Produkter
• Hjälp oss att fylla på vår receptsida
Maila dina favoritrecept till oss!
• Veganföreningens BLOGG: Vegan i Sverige
• Veganförening på FB
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• Lästips 1:
"Den hemlige kocken", "Äkta vara" (Mats-Eric Nilsson).
"Döden i grytan - om vår rädsla för riktig mat"
(Henrik Ennart & Mats-Eric Nilsson)
Läs mer på www.aktavara.org - för mat utan fusk
• Lästips 2:
"Impotensmadrassen" (Monica Kauppi).
En berättelse om kemikaliedetektiven som luskar rätt på gifter i
vardagsmiljön och försöker bringa lite ordning o. reda i larmdjungeln.
Läs mer: www.kemikaliedetektiven.se
"Impotenmadrassen" - Provläs boken >>
• Lästips 3:
"Badskumt - Gifterna som gör dig ren, fräsch och snygg"
(Katarina Johansson).
"Vågar du läsa det finstilta?" frågar författaren läsarna i sin nya bok.
Många produkter i våra badrumsskåp innehåller en mängd giftiga,
miljöfarliga och allergiframkallande ämnen.
• Lästips 4:
Den onda badankan - ditt barn och de osynliga gifterna"
(Katarina Johansson).
"Barnen är de största förlorarna i vårt massiva kemikaliesamhälle.
Redan vid födseln har de upp till 200 främmande ämnen i sitt blod.
Och sedan fortsätter det..."
"Vad gör badankan så mjuk, varför doftar badskummet så.."
• Filmtips 1:
"Underkastelsen" är en film om de hundratals kemikalier vi alla idag
bär i vårt blod. Dokumentärfilm av Stefan Jarl (2010). Finns på DVD.
Läs mer om filmen på www.underkastelsen.se
• Filmtips 2:
"Naturens hämnd" är en film om naturen och vad vi gör med den - och
vad den gör med oss. Om sambandet mellan människa och natur. Filmen orsakade stor debatt i press, radio och TV.
Dokumentär av Stefan Jarl (1983). Finns på DVD (1:02).
|
Gröna Glada Vårrecept
• • •
fler recept
• • • Förrätt: Potatiskaka med finhackad tomat och dill Soppa: Gazpachosoppa Varmrätt: HIrsröra, Grönsaker i lergryta, Wokade grönsaker med tofu. Fyllda paprikor, Rödbetsbiffar Sallad: Rödbetssallad, Potatissallad, Linssallad Dressing o. Dip: Tahindressing, Hummos Pesto, Marinerade soltorkade tomater Efterrätt: Tofuglass, Aprikossås, Tofupassion, Fruktsallad med mandelgrädde Dryck: Ingefäradryck Bröd: Tunnt nässelbröd Godis: Chokladdoppade valnötter, Nötkakor Läs om: • Odlingstid i trädgården • Pollentider text: Ulla Troëng 
|
medlemsskap
till dig själv, eller till
någon annan.
Bli medlem Nu
• Stöd de veganska
idéerna
för att trycka broschyrer,
hålla kurser och föredrag,
informera om vegankost.
Stödfonden
• Välj en köttfri måndag!
Hjälp jorden. Rädda klimatet. Bekämpa svält.
www.supportmfm.org | www.kottfrimandag.se
• Levande Föda Skeppsgården - Living Food:
Skeppsgårdens har längst och mest gedigen erfarenheten av Levande
Föda och Raw Food i Europa. Anita Svensson, utbildad av Ann Wigmore,
driver verksamheten och har mer än 30 år i branschen.
Skeppsgården firar 25 års jubileum i år. Olika kur- och temaveckor.
Nytt för i år: Levande Föda kockutbildning. www.livingfood.nu
• Living Food Institute:
Levande Föda/Raw Food kursgård i Värmland.
Birgitta Bengtsson ansvarar för verksamheten och utbildningen.
Olika kur- och temaveckor. www.living-food.se
• Baljväxtakademin:
Sprider information, Forum o. Nätverk för baljväxtintresserade
www.baljvaxtakademin.se
