1) Vegandagen 2009, återkommer med info...
2) Länkar om vegandagen 1 nov
3) Om du äter kött och kallar dig djurvän eller miljövän är det dags att tänka om!
4) En dag på vegankost – recept för hela dagen
5) Tips på vad DU kan göra på vegandagen 1 nov
Vi kommer nog inte att glömma Vegandagen 2006 i första taget.
Det var den dagen snöstormen kom till Stockholm. Vår veganmiddag på hos Hermans på Hälsans hus var det inte så många som kunde komma till eftersom bussar, tunnelbanor, pendeltåg och tåg slutade att gå. Anette, Monica, Pia, Ingegerd och Karin var några av de tappra som lyckades gå dit. Ulla och Gunilla satt fast ute på Gärdet. Senare på kvällen fanns fortfarande inga bussar eller tåg – allt var inställt så Ulla och Monica tog sig till Anette vid Östermalmstorg. Där hade vi tidningsmöte till långt efter midnatt, pratade tidningslayout och diskuterade program. Till slut somnade vi, liggande skavfötters i säng och soffa.
Vegankvällen i Södertälje, på Café Nova, var lyckad även om talaren Per-Anders Svärd inte kunde ta sig dit pga inställda pendeltåg. Många andra besökare från Stockholmshållet fick också vända om. Vegankvällens mackor med bönröror och grönsaker, liksom smaskiga havrebollar uppskattades alldeles särskilt denna stormiga och kalla kväll.
Ulla Troëng
Maila ditt bästa vegantips + ditt namn o. adress till info@vegan.se märk med "1 nov".
• www.communigate.co.uk
Vegankost ger all näring vi människor behöver och är samtidigt bra för hälsan
Passa på att unna dig en riktig hälsodag den 1:a november! Dessutom bidrar du till att göra den här planeten lite bättre och lite hälsosammare!
Vill du ha receptförslag eller råd om vilka livsmedel du ska välja; finns det råd här på vår hemsida och i många av de böcker vi säljer, vissa böcker kan du även låna på biblioteket.
Ulla Troëng
Till mellanmål på jobbet eller i skolan kan du äta en frukt eller en smörgås. Välj ett bröd som inte innehåller animaliskt fett eller mjölk. Läs innehållsdeklarationen eller välj knäckebröd (som bakas på vatten) eller baka själv. Välj ett grovt bröd som ger bättre näring än vitt bröd. Använd Mjölkfritt margarin, Tartexpastej, Granovitapastej eller Maxos Hommos (finns på Ica). Lägg gärna en grönsak på smörgåsen (vitaminrikt).
Till lunch kan du t.ex äta en salladstallrik:
Skiva kall kokt potatis. Blanda ner några skivade salladsblad. Ta med några kokta broccolikvistar. Lägg till 2 dl kokta bönor (finns på burk), skiva i en tomat eller gurkbit. Toppa gärna med skivad avocado. Stänk gärna över dressing.
På eftermiddagen äter du frukt och lite nötter. Det kan vara mandel, cashewnötter eller valnötter. Du kan även äta sojayogurt med skivad banan.
Till middag äter du sallad och en tallrik spenatpasta med vegetarisk sås (Blå Band). Se upp så att pastan inte innehåller ägg!
En efterrätt kanske? Gör en äppelkaka på havreflingor + grahamsmjöl, lite råsocker och mjölkfritt margarin som du rör ihop till en smuldeg. Du strör smuldegen över skivade äpplen och bakar i ugnen 200° i ca 20 min. Ät Oatlys havrebaserade vaniljsås till eller Tofulines vaniljglass.
Det här var din första dag på vegankost. Visst var det gott! Visst var det enkelt!
Den första dagen i ditt Nya liv...
Ulla Troëng
• Visa veganfilm
• Ordna bokbord
• Bär en tröja med veganskt budskap under veckan
• Placera ut vegantidningar/broschyrer på din skola/jobb etc.
• Bjud vänner och familj på veganmåltid
• Be biblioteket att ordna ett bokbord
• Be restaurangen på skolan/jobbet att ordna vegansk måltid
• Be matbutiken att ordna kampanj för veganska produkter under veckan
• Kontakta tv/tidningar, be dem visa program/skriva artiklar om veganer/veganmat
• Ordna en vegansk utflykt - utomhus eller till en veganrestaurang/café
• Skriv insändare till tidningarna
• Ordna avsmakning på stan, be ev. något företag att sponsra
• Bjud in en vegansk föreläsare till din skola, arbetsplats eller förening
• Den som inte är vegan kan även delta genom att äta veganmat under veckan,
skaffa en bok om veganmat/lära sig mer, diskutera veganism med familj/vänner.
Du kan kontakta veganföreningen för gratismaterial, t.ex broschyrer/tidningar...
Tipsa oss om veganaktiviteter, vi publicerar tipsen på hemsidan/nyhetsbladet.
Lycka till!
